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酸辣臊子玉米面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸辣臊子玉米面的做法步骤

  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:1
    1
    玉米面过水蒸熟,拌匀抖散备用。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:2
    2
    猪肉末和时蔬准备就绪。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:3
    3
    木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:4
    4
    豆腐煎至金黄备用。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:5
    5
    木耳,黄花菜,松茸,葱姜切碎。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:6
    6
    番茄和各种时蔬切碎备用。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:7
    7
    马克西姆不粘锅预热,锅中入油烧热放入肉末煸炒一下。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:8
    8
    放入葱姜炒香,加木耳,松茸,黄花菜翻炒均匀。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:9
    9
    放入各种时蔬,豆腐丁,蚝油,五香粉,辣椒粉,酱油翻炒均匀。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:10
    10
    加一点浸泡松茸沉淀后的水煮沸。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:11
    11
    水量不够可加少许水煮熟。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:12
    12
    淋入醋,加盐调味。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:13
    13
    玉米面开水烫软盛入碗中。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:14
    14
    浇入臊子浇头,加一点油泼辣子,撒入香菜即可。
  • 酸辣臊子玉米面的做法步骤:15
    15
    食用前拌均匀就可以享用啦。

小窍门

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来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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