客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
酱烧鱼头的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料
香料

酱烧鱼头的做法步骤

  • 酱烧鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头洗净,中间切开。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:2
    2
    香料准备好。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:3
    3
    五花肉切好备用。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:4
    4
    老抽、生抽、黄酒准备好。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,放入五花肉翻炒一会。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:6
    6
    五花肉炒出油,放入香料炒香。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:7
    7
    放入鱼头。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:8
    8
    放入黄豆酱。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:9
    9
    倒入老抽、生抽、黄酒。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:10
    10
    放入料酒。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:11
    11
    啤酒到进去。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:12
    12
    加入适量清水。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:13
    13
    大火烧开,撇去浮沫,中火炖20分钟。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:14
    14
    放盐,继续炖10分钟。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:15
    15
    用大火收汁,用水勺子把鱼汤淋在鱼头上面,这样容易入味。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:16
    16
    喜欢鱼汤就不用收干汤汁。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:17
    17
    出锅。
  • 酱烧鱼头的做法步骤:18
    18
    汤鲜香、鱼肉肥美多汁。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

酱烧鱼头的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多