“在菜市场看到有冰鲜三文鱼头卖，哗，好啊，儿子爱吃三文鱼呀；三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能
有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；儿子现在要冲刺了，所以平时还会吃点三文鱼油补补脑的”

主料

• 三文鱼头 1个
• 大葱 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱白 适量
• 辣椒 适量

配料

• 金格勒酱 适量
• 生抽 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 胡椒粉 适量