客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 下午茶
皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中的做法

  3张图片

色泽金黄的派皮上布满波浪花纹,如同艺术品般的精雕细琢。草莓一颗颗地耸立在派面,挺直向上的姿态散发着丝丝高贵和傲气。让整个草莓派看起来仿佛一顶皇族桂冠,往下流淌的草莓果酱,便如装饰于皇冠上的红色宝石,熠熠生辉,闪耀动人。轻轻切开草莓派,绵密湿润的内部组织弥漫阵阵黄油香味,触不及防地征服了嗅觉。伴着成熟的草莓飘散的水果芬芳,仿佛恋人间甜齁的暧昧气息,让人不禁回想起那段粉红色的记忆。

食材明细

主料
辅料

皇冠草莓派的做法步骤

  • 皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后加糖打发至乳化发白。
  • 皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中的做法步骤:2
    2
    分三次加入蛋液拌匀,然后再加入香草精。
  • 皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中的做法步骤:3
    3
    倒入面粉与泡打粉搅拌成无粉粒面糊。
  • 皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中的做法步骤:4
    4
    在模具中均匀喷入脱模剂,面糊倒入模具中分量约8分满。
  • 皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中的做法步骤:5
    5
    烤箱提前使用170℃预热,放入面糊烤制40分钟左右。
  • 皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中的做法步骤:6
    6
    烤制好后取出冷却脱模,底部朝上,抹上草莓酱,点缀上水果与小花。

小窍门

可根据个人口味调整甜度。
来自 美食天下 焙博士bakeboss 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙   下午茶  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多