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鲜虾春菜粥独家

_蒍鉨变乖々

鲜虾春菜粥的做法

4张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
春菜适量
章鱼须 适量
珍珠米 适量

辅料

姜片适量

调料

盐适量
花生油 适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

鲜虾春菜粥的做法步骤

1
大米清水淘洗干净。
2
加入适量的清水大火煮开后转小火煲。
3
干章鱼须泡发后切段备用。
4
生姜洗净切片。
5
春菜洗净切小段。
6
鲜虾去头去虾线后开背。
7
煲至米粒开花。
8
锅中下油爆香章鱼须。
9
爆香的章鱼须加入粥中，放入姜片。
10
锅中底油放入虾头炒出虾油。
11
炒好的虾头倒入砂锅中，小火煲出味后将虾头捞出。
12
放入春菜煮开至断生。
13
出锅前放入鲜虾，虾变色后加入少许盐调味即可。
14
成品。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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