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虾头粥

虾头粥的做法

1张图片

食材明细

主料

九节虾虾头 适量
东北大米 1杯

辅料

生姜适量

调料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

虾头粥的做法步骤

1
虾头用盐和料酒腌制一小时。
2
大米淘洗好，放少许玉米油和清水浸泡一小时。
3
锅预热，放油和姜片。
4
倒入虾头翻炒二分钟。
5
然后盛出来。
6
开始煮粥，中火烧开改小火，煮五分钟
7
放入虾头，继续煮二十五分钟。
8
关火。
9
搅拌一下。放半小时再食用。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜

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