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羊肚菌烧排骨的做法

  2张图片

微辣,菌香浓郁。

食材明细

主料
辅料

羊肚菌烧排骨的做法步骤

  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨适量,剁小块。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:2
    2
    冷水下锅。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:3
    3
    焯两三滚儿。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:4
    4
    捞出洗净浮沫儿。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:5
    5
    锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,冰糖,(一开始以为没有了,又找到一块😅)辣椒炒香。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:6
    6
    排骨倒入。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:7
    7
    翻炒几下。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:8
    8
    适量盐,生抽,蚝油调味。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:10
    10
    倒入适量温水。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:11
    11
    大火烧开,转小火炖30分钟。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:12
    12
    准备羊肚菌温水泡发。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:13
    13
    洗净备用。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:14
    14
    放入羊肚菌。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:15
    15
    青红椒备用。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:16
    16
    小火炖10分钟。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:17
    17
    纹入青红椒。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:18
    18
    翻炒均匀即可。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:19
    19
    成品。
  • 羊肚菌烧排骨的做法步骤:20
    20
    成品。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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