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鹅肉粥独家

鹅肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

五常大米 80g
清水 1000g

辅料

鹅肉适量
生姜适量

调料

盐适量
生抽适量
植物油 适量
鸡精适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鹅肉粥的做法步骤

1
冰箱里找出一小块鹅肉，解冻，切小块。生姜切片。
2
大米淘好，放足量清水煮粥。
3
鹅肉焯水二分钟。放生姜去腥。
4
鹅肉洗去浮沫，沥干水。
5
放调料腌制十分钟或以上。
6
米煮成米花状，关火冷却十分钟，让其粘稠。
7
十分钟后，放入腌好的鹅肉与调料，中火煮十分钟。
8
撒上喜欢的葱或香菜或芹菜。
9
暖胃的粥就可以享用了。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：粥

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