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鹅肉粥的做法

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食材明细

主料
  • 五常大米 80g
  • 清水 1000g
辅料
调料

鹅肉粥的做法步骤

  • 鹅肉粥的做法步骤:1
    1
    冰箱里找出一小块鹅肉,解冻,切小块。生姜切片。
  • 鹅肉粥的做法步骤:2
    2
    大米淘好,放足量清水煮粥。
  • 鹅肉粥的做法步骤:3
    3
    鹅肉焯水二分钟。放生姜去腥。
  • 鹅肉粥的做法步骤:4
    4
    鹅肉洗去浮沫,沥干水。
  • 鹅肉粥的做法步骤:5
    5
    放调料腌制十分钟或以上。
  • 鹅肉粥的做法步骤:6
    6
    米煮成米花状,关火冷却十分钟,让其粘稠。
  • 鹅肉粥的做法步骤:7
    7
    十分钟后,放入腌好的鹅肉与调料,中火煮十分钟。
  • 鹅肉粥的做法步骤:8
    8
    撒上喜欢的葱或香菜或芹菜。
  • 鹅肉粥的做法步骤:9
    9
    暖胃的粥就可以享用了。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
使用的厨具:汤锅
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