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韭菜鸡蛋粉条包的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:1
    1
    粉条提前浸泡软,鸡蛋磕入碗中,韭菜洗净控水。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:2
    2
    面粉加入发酵粉,糖,加入温水和成团一点的面团发酵至两倍大小。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:3
    3
    加入适量碱粉揉匀排气。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:4
    4
    韭菜和粉条切碎,鸡蛋炒散放入,加入五香粉和姜粉。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧热放凉倒入馅上。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:6
    6
    加适量盐搅拌均匀待用。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:7
    7
    揉匀的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:8
    8
    放入韭菜鸡蛋馅包起来。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:9
    9
    依次包好发挥更入笼屉中。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:10
    10
    放入蒸锅中,上气后蒸二十分钟,时间到后不要急于打开锅盖,虚蒸两分钟哦。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:11
    11
    搭配红油蒜汁,太好吃啦。
  • 韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤:12
    12
    可爱的白胖子太喜欢啦!

小窍门

包子蒸熟后不太急于打开锅盖,虚蒸很重要哦!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  

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