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爬虾肉滑蛋的做法

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皮皮虾我们这边就叫爬虾。
清蒸的皮皮虾没吃完,把肉取出来,做个滑蛋来吃。

食材明细

主料
  • 爬虾肉 适量
  • 鸡蛋 2只
辅料
调料

爬虾肉滑蛋的做法步骤

  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:1
    1
    取鸡蛋。
  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:2
    2
    搅散。
  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:3
    3
    切葱,放虾肉里。
  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:4
    4
    热锅冷油。
  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:5
    5
    油热放虾肉和葱翻炒。
  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:6
    6
    放食盐和清水,把水炒干。
  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:7
    7
    放蛋液,慢慢滑炒。
  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:8
    8
    鸡蛋全部凝固即可。
  • 爬虾肉滑蛋的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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