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家常牛奶米糕，制作方便，浓浓的牛奶和大米香气，入口香甜软糯。

宅家吃货JACKERLU

家常牛奶米糕，制作方便，浓浓的牛奶和大米香气，入口香甜软糯。的做法

4张图片

“今天做一款零失败的牛奶米糕，材料简单、制作方便，浓浓的牛奶和大米香气，香甜软糯，老人小孩都爱吃！”

食材明细

主料

牛奶 150克
白砂糖 60克
盐 1克
植物油 20克
粘米粉 160克

辅料

泡打粉 4克

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

家常牛奶米糕的做法步骤

1
先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克，放一起搅拌均匀。
2
然后把粘米粉160克（注：就是大米粉）、泡打粉4克，过筛加入搅拌。
3
搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。
4
然后倒入模具里，倒7-8分满就行了，待会会膨胀出爆炸头。
5
放入蒸锅，水开后蒸15分钟。
6
牛奶米糕，完成O(∩_∩)O
7
浓浓的牛奶和大米香气，入口香甜。
8
香甜软糯，老人小孩都爱吃！

小窍门

顶部还可以放一点葡萄干、蔓越莓干等等，增加风味。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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