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白菜饺子

白菜饺子的做法

1张图片

“这个饺子好吃又好看。”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

菠菜汁 50克
清水 50克

调料

六月鲜臻品蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
食盐 1勺
白糖 1勺
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

白菜饺子的做法步骤

1
菠菜家少许清水用料理机打成汁过滤备用，需要50克左右。
2
加入100克面粉。
3
揉成光滑的绿色面团。
4
再用50克清水和100克面粉揉成白色面团。
5
把面团揉成两个长条。
6
绿色的擀成面皮，把白色的包裹在里面。
7
收口捏紧后再继续搓长。
8
然后切成一个个小剂子。
9
把面剂子擀开。
10
各种馅料用料理机处理后加入六月香臻品蚝油，料酒，生抽，食盐，白糖，胡椒粉搅拌均匀。
11
搅拌均匀后腌制10分钟再包。
12
把馅料包入皮中。
13
包成自己喜欢的造型就可以。
14
水开加入饺子煮，中间加两次凉水，全部浮起来就好了。
15
出锅装碗。
16
好看又好吃，寓意也很赞。

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使用的厨具：不粘锅、煮锅

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