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自制肉松饭团

自制肉松饭团的做法

2张图片

“小孩子很爱吃紫菜包饭，改个配方换个形状孩子抢着吃。”

食材明细

主料

里脊 1000g

辅料

紫菜适量
白米饭 适量
芝麻适量
焯水胡萝卜丁 半根
焯水菠菜 适量
姜片适量

调料

酱油适量
蚝油适量
老抽适量
香油适量
糖适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

自制肉松饭团的做法步骤

1
里脊肉去筋切大块。
2
放入冷水锅加姜片（多一些）煮透（水开后大概十分钟左右）。
3
晾凉撕成丝。
4
放入面包机加入酱油、生抽、蚝油、香油、芝麻、白糖。
5
按下肉松键键等着吧😄
6
80分钟以后就好啦！
7
尝一尝如果不够甜就趁热再加上糖拌匀。
8
准备白米饭。
9
加入胡萝卜碎（焯过水的口感更好）。
10
加入菠菜碎。
11
把刚做好的肉松也加进来。
12
又加了一些海苔碎拌匀。
13
戴上手套捏出喜欢的饭团的形状。我做的小黄人形状。在饭团外面再加一圈紫菜。
14
做好啦！开吃。吃不完的装入密封袋放冰箱。
15
一片奶酪、一片面包，配上肉松。第二天的早餐好啦！开开心心去上班😁

小窍门

配料蔬菜可以自由搭配。黄瓜南瓜西葫芦都可以替换。调料用量特意找个人口味来定。就是糖一定不能太少。可以换冰糖碎。喜欢吃五香味的可以加五香粉。

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：面包机、煮锅

所属分类：主食小吃

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