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迷你小桃酥

芊芊美食记WQ

迷你小桃酥的做法

6张图片

“生活简单，随心就好。”

食材明细

主料

辅料

黑芝麻 少许

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

迷你小桃酥的做法步骤

1
准备好两个蛋黄。
2
加60克糖粉。
3
加120克油。
4
搅拌均匀。
5
加入低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉（不喜欢也可以不加）。
6
拌匀即可，不要过度搅拌哦，以免起筋。
7
面团平均分成10克一个的小剂子。
8
用大拇指在中间按一下，漂亮的裂纹就出来了。
9
洒上黑芝麻。
10
烤箱预热，170度，中层，25分钟（烤10分钟左右可以加盖锡纸，以免上色严重）。
11
好了。
12
成品图。
13
成品图。
14
再来一张。
15
酥得掉渣，好吃看得见，一口一个，超过瘾。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：糕点烘焙

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