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火山芝士炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

火山芝士炒饭的做法步骤

  • 火山芝士炒饭的做法步骤:1
    1
    玉米粒用刀剔出来、香肠切小粒、洋葱切碎备用。
  • 火山芝士炒饭的做法步骤:2
    2
    锅里的水烧开后,倒入玉米粒煮3分钟,捞起并沥干水分。
  • 火山芝士炒饭的做法步骤:3
    3
    锅加热十几秒,倒入油,油热后加入洋葱碎炒软,倒入香肠粒炒熟。
  • 火山芝士炒饭的做法步骤:4
    4
    加玉米粒和剩米饭翻炒均匀,加入番茄酱和适量的糖调味。
  • 火山芝士炒饭的做法步骤:5
    5
    米饭炒好后装入碗中,压紧压实倒扣入锅。
  • 火山芝士炒饭的做法步骤:6
    6
    鸡蛋磕入碗中,加入黑胡椒粉和盐调味拌成蛋液。
  • 火山芝士炒饭的做法步骤:7
    7
    上面用汤匙压个凹槽,用筷子在米饭旁边压条槽。从凹槽处淋上蛋液,并撒上芝士碎,上面再铺上一块芝士片。
  • 火山芝士炒饭的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,小火焖5分钟,最后撒上海苔碎装饰即可。
  • 火山芝士炒饭的做法步骤:9
    9
    剩米饭经过简单处理,再用高颜值的锅搭配,瞬间变成高级美食。
来自 美食天下 海之韵美食记 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   炒饭  

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