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双色平盘蛋糕的做法

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一盘做出两种口味的蛋糕。

食材明细

主料
辅料
  • 幼砂糖 50g
调料

双色平盘蛋糕的做法步骤

  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:1
    1
    5克可可粉加5克玉米油提前拌匀(也可用热水)。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:2
    2
    原味蛋糕糊。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:3
    3
    加原味蛋糕糊混合。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白一次加入幼砂糖打发。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:5
    5
    混合蛋白后的两种蛋糕糊(可分别装裱花袋里)。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:6
    6
    我直接倒入烤盘的,先倒原味利用刮刀刮齐再倒可可糊。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:7
    7
    转震后放入烤箱,150度中层25分钟左右(时间温度仅供参考)。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:8
    8
    出炉震出热气。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:9
    9
    毛巾面(用裱花袋会均匀些)。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:10
    10
    可可味切小块可做奶油蛋糕盒。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:11
    11
    出游方便携带。
  • 双色平盘蛋糕的做法步骤:12
    12
    原味的可做肉松小贝。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙  

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