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酸甜排骨

酸甜排骨的做法

2张图片

“夏天来了，酸酸甜甜的味道最开胃了😁”

食材明细

主料

排骨 400g
菜椒 300g

辅料

生姜少许

调料

白糖 1勺
盐 1匙
生抽 1匙
番茄酱 适量

酸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸甜排骨的做法步骤

1
菜椒切块备用。
2
排骨剁小块用少许生粉、生抽腌制15分钟。
3
锅中倒入适量油，下姜片爆香。
4
下排骨煎至两面断生。
5
倒入白糖。
6
再倒入番茄酱以及盐，翻炒一下。
7
倒入没过排骨的清水，中火焖煮10分钟。
8
最后倒入菜椒，翻炒均匀，继续焖煮至菜椒变软即可。
9
酸酸甜甜最适合夏天吃了，用汤汁拌饭，可以多吃一碗饭哦😁

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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