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#酸甜美食#话梅排骨的做法

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排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。第四,排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。

食材明细

主料
辅料
调料

话梅排骨的做法步骤

  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:1
    1
    话梅在清水中浸泡一会儿冲洗干净沥干水分。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:2
    2
    在超市买回来的话梅先品尝了一个味道绝对给力。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:3
    3
    新鲜的排骨肉在清水中浸泡二十分钟去除血水洗净。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:4
    4
    姜切大片、花椒、八角装入调味盒中。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:5
    5
    排骨放入开水中焯水断生去除多余的油脂和杂质。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:6
    6
    焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水分。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:7
    7
    排骨和调味盒放入锅中放入糖、盐、料酒大火煮起来。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:8
    8
    排骨煮至煮熟而不软烂即可。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:9
    9
    锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入排骨。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:10
    10
    锅中倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:11
    11
    炒至排骨上色入味。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:12
    12
    放入这道美味的灵魂配料话梅。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:13
    13
    添加原汁原味的排骨汤大火炖起来。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:14
    14
    炖至汤汁不多时放入调味料鸡汁调味均匀即可出锅享用。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:15
    15
    美味可口的话梅排骨装入盘中撒上香葱就大功告成了。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:16
    16
    话梅和排骨一起吃解腻了排骨的油腻还增添了话梅独有的酸甜的味道口感超级棒。
  • #酸甜美食#话梅排骨的做法步骤:17
    17
    话梅排骨正宗是宴客必备的拿手美味佳肴噢。

小窍门

排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。第四,排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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