“沙茶酱是在逛台博会时买的，虽然超市也有，但便宜了将近二十元，也是挺划算的，最重要是翔翔喜欢吃，花甲也是翔翔要求的，沙茶酱虽然有淡淡的辣味，却一点都不影响其炒花甲的美味。”

主料

• 花甲 1000g

辅料

• 胡萝卜 150g
• 沙茶酱 25g

配料

• 油 适量
• 盐 适量