“无论是微风细雨的周末，还是阳光️灿烂的清晨，拥有一份这样轻松的早午餐，心情应该会很好。
几乎可以不用开火，除了烤箱时间，全程动手的时间不超过3分钟，灵魂酱汁炒一下香气更浓郁，想偷懒或者不方便开火的朋友直接搅拌放在茄子里也可以。”

主料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 1个
• 姜 少许
• 蒜瓣 5个

调料

• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 白砂糖 3勺
• 淀粉 1勺