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豆渣红枣小饼

豆渣红枣小饼的做法

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“因为爱喝豆浆，所以经常琢磨剩下的豆渣怎么办？最早是加个鸡蛋炒着吃了，后来就加鸡蛋，葱花，面粉烙葱花饼吃。很美味！家里新添了烤箱，就新琢磨了一款简单易做的小饼，不需要发面，简单至极。”

食材明细

主料

豆渣适量（豆浆副产品）
面粉适量

辅料

红枣 4枚
芝麻少许

配料

橄榄油 适量
白糖随意

原味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

豆渣红枣小饼的做法步骤

1
黄豆泡好，打成豆浆（九阳豆浆机），虑出豆渣。豆渣要尽量过滤的干一些，我用小勺压干的。
2
备料，面粉忘了拍上，sorry呀。
3
把大枣切碎，鸡蛋打好，混合均匀（白糖可加可不加）
4
搓成小球放在烤盘上，用小瓶子压成小饼状
5
小饼上刷橄榄油，撒上芝麻
6
送入烤箱。200度，30分钟（参考）
7
出炉。。。闻着很香，大枣的味道。
8
成品
9
第一次用烤箱，烤盘下面没有抹油，我悲催的饼饼。。。

来自美食天下青杳的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙

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