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韭菜盒

韭菜盒的做法

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“第一次做韭菜盒，多有感慨，与大家共享”

食材明细

主料

白面约一斤
韭菜约一斤
鸡蛋 2-3个
虾仁少许

辅料

盐少许
鸡精少许
十三香 少许
花生油 少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜盒的做法步骤

1
一斤白面加温水揉成面团
2
鸡蛋打散
3
鸡蛋入锅炒熟并打成碎块
4
把虾剥皮，有能力的话挑出虾线
5
韭菜洗净，晾干，切碎
6
将虾仁、炒熟的鸡蛋碎末、切好的韭菜放在一起
7
加入盐搅拌均匀（尽量不放鸡精和十三香，如果喜欢的话可以加少许）
8
白面幹成皮，开始包了（感谢老婆的大力支持，我不会包，呵呵）
9
平底锅加入少许油烙（也可以多加点儿油煎）
10
出锅喽！

来自美食天下 liu_zhibin82 的作品

使用的厨具：平底锅

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