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水果味钵仔糕

水果味钵仔糕的做法

2张图片

“简单的广州小吃，做好了。简单美味！”

食材明细

主料

钵仔糕粉 100克

辅料

火龙果 1个
百香果 1个
一次性菊花盏 若干

调料

白糖 50克

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

水果味钵仔糕的做法步骤

1
准备好钵仔粉，百香果和火龙果分别切好。
2
白糖50克。
3
钵仔糕粉100克。
4
温水160克。
5
温水里面加入白糖将其融化。
6
在倒入钵仔糕粉拌匀。
7
放上了自己喜欢吃的水果。
8
再把调好的浆倒入模具内。
9
水烧开之后定时15分钟。
10
水烧开之后，开时计时蒸。
11
蒸之后出锅放凉之后就可以吃了。放冰箱冷藏一会更好吃。

小窍门

如果没有菊花盏，就用其他的模具或者玻璃碗都可以。每次舀入模具的浆的时候都要搅拌一下，因为浆会沉底。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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