客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
青椒蒸肉的做法

  2张图片

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!

食材明细

主料
辅料
调料

青椒蒸肉的做法步骤

  • 青椒蒸肉的做法步骤:1
    1
    本地青辣椒拍扁,切成两段,洒上少许盐调味。
  • 青椒蒸肉的做法步骤:2
    2
    植物油放入肥肉煸出油脂,瘦肉用盐、蚝油、淀粉抓匀腌渍十分钟。
  • 青椒蒸肉的做法步骤:3
    3
    加入腌渍好的瘦肉大火翻炒至变色。
  • 青椒蒸肉的做法步骤:4
    4
    加入老抽炒出酱香味。
  • 青椒蒸肉的做法步骤:5
    5
    炒好的瘦肉平铺在青辣椒上。
  • 青椒蒸肉的做法步骤:6
    6
    放入豆豉,加入蒸鱼豉油,最后把炒出的油淋在豆豉上。
  • 青椒蒸肉的做法步骤:7
    7
    电高压锅下面蒸饭,上面蒸菜。
  • 青椒蒸肉的做法步骤:8
    8
    12分钟即可。
  • 青椒蒸肉的做法步骤:9
    9
    出锅洒上葱花,香喷喷的,汤汁拌饭最美味,最适合夏天。

小窍门

选择前腿肉口感更加嫩,辣椒选择本地青辣椒,香切有辣味。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多