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空气炸锅版/土豆火腿大虾撸串

空气炸锅版/土豆火腿大虾撸串的做法

3张图片

“炎热的夏天，宅家实现撸串自由吧！开着空调，追着电视剧，这就是最幸福的事。”

食材明细

主料

大虾 6只
土豆 3个（小）
鹌鹑蛋 12只
火腿肠 2根

辅料

竹签数根

调料

生抽 1勺
辣椒酱 1勺
料酒 2勺
淀粉 1g
盐一丢丢
胡椒粉 少许

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆火腿大虾撸串的做法步骤

1
准备好食材。
2
土豆煮熟剥去皮切块状。
3
大虾拧去头，剥去外壳后冲洗干净，加入料酒和胡椒粉，淀粉和生抽腌制10分钟。
4
鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳，用小刀划几刀方便入味，加入辣椒酱和生抽先入味，然后加入1勺食用油。
5
所有食材放入一起搅拌均匀。
6
空气炸锅内胆铺入油纸，准备好竹签把食材串起来放入炸锅中。
7
空气炸锅温度180℃，时间10分钟即可。
8
取出装盘，蘸上鲜椒酱。
9
鲜香味美，配上饮料和果汁，好满足。

来自美食天下吴妈厨房的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：烧烤家常菜

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