“不是黑暗料理，是妥妥的惊艳！甜脆李本身比较甜，加点盐更加突出甜味，做好根本停不下来啊。就像我们这平时芒果、番石榴也切块，加盐加辣椒吃一样，这样的吃法在我们这很正常。其他的李子酸菜摊上一直有卖，就是加盐辣椒腌的，只是甜脆李本来比较甜了，倒没见过卖腌过的，加点盐是我们家的吃法，还没加辣椒，怕更销魂更停不下来。”

主料

• 甜脆李 适量（脱骨李）

调料

• 盐 适量