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豆角土豆炖宽粉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

豆角土豆炖宽粉的做法步骤

  • 豆角土豆炖宽粉的做法步骤:1
    1
    小土豆去皮,芸豆角去丝。
  • 豆角土豆炖宽粉的做法步骤:2
    2
    五花肉、宽粉。
  • 豆角土豆炖宽粉的做法步骤:3
    3
    五花肉洗净,切成薄片加少许淀粉。
  • 豆角土豆炖宽粉的做法步骤:4
    4
    小土豆切成小的滚刀块,浸泡待用;芸豆角洗净切段。
  • 豆角土豆炖宽粉的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色。
  • 豆角土豆炖宽粉的做法步骤:6
    6
    加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒。
  • 豆角土豆炖宽粉的做法步骤:7
    7
    加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方,烧开。
  • 豆角土豆炖宽粉的做法步骤:8
    8
    然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可,中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅。
来自 美食天下 梅依旧 的作品
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