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家常菜
茭瓜炒鸡蛋
我叫大栾栾
1张图片
“
一道非常简单的家庭小炒
”
食材明细
主料
茭瓜
1根
鸡蛋
2个
辅料
小葱
1根
大蒜
2瓣
调料
生抽
1勺
盐
半勺
十三香
小半勺
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茭瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好所需食材。
2
鸡蛋打散,茭瓜切片,切好葱花蒜末备用。
3
锅中油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出备用。
4
起锅烧油,葱花蒜末爆香,倒入瓜片炒断生。
5
倒入鸡蛋。
6
加入一勺生抽,半勺盐,小半勺十三香,翻炒均匀。
7
盛出装盘。
小窍门
鸡蛋炒熟先盛出,不要直接倒入瓜片炒,鸡蛋会炒老。
来自 美食天下
我叫大栾栾
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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