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茭瓜炒鸡蛋的做法

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一道非常简单的家庭小炒

食材明细

主料
辅料
调料

茭瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 茭瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 茭瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,茭瓜切片,切好葱花蒜末备用。
  • 茭瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出备用。
  • 茭瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,葱花蒜末爆香,倒入瓜片炒断生。
  • 茭瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋。
  • 茭瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加入一勺生抽,半勺盐,小半勺十三香,翻炒均匀。
  • 茭瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    盛出装盘。

小窍门

鸡蛋炒熟先盛出,不要直接倒入瓜片炒,鸡蛋会炒老。
来自 美食天下 我叫大栾栾 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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