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粉粉的少女心面包（手揉）

🌽寶寶🍎媽咪🥕

粉粉的少女心面包（手揉）的做法

3张图片

“雖然已經是媽媽了，但是還擁有一顆少女心🤭
粉粉的好看好吃😋顏值爆燈🤩”

食材明细

主料

高粉 200g
仙人掌果粉 1.5g

辅料

玉米粒 適量
南瓜粒 適量
馬薩里拉芝士 適量
肉松適量

调料

酵母粉 2.5g
糖 10g
鹽 5g
黃油 15g
水 100g
芝士粉 10g
歐芹碎 適量

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

少女心面包的做法步骤

1
除了水和黃油，主料和調味全部放入盆里拌均。
2
慢慢加入水揉成面團再加入黃油揉出柔軟的面團就可以放冰箱發酵（蓋保鮮紙）。
3
發酵時間至少2小時至一個晚上也可以，準備好玉米粒和南瓜粒（圖片中的面團我放冰箱發酵了3小時左右）。
4
拿岀来揉揉排氣，再切成4小团。
5
弄成小胚。
6
包入玉米粒南瓜粒肉松和芝士。
7
包好收口（收緊實點）。
8
收好揉光滑，低部向下。
9
4個做好放紙托里再度醒發15分鐘。
10
表面灑上面粉芝士粉和歐芹碎。
11
頂部剪十字中間放點芝士（不放也可以）放入預熱好烤箱中層180度烤20分鐘（注意⚠️頭10分鐘烤完面包型故定后再加上錫紙蓋住以保粉紅色不變）更加要注意⚠️各家烤箱火力不一樣請注意火力調節和時間，以免烤出來變色）。
12
烤完出來也美美的。
13
成品👍👍👍
14
用南瓜和面團做顏值也是扛扛的🤩🤩🤩
15
成品👍👍👍

小窍门

（注意⚠️頭10分鐘烤完面包型故定后再加上錫紙蓋住以保粉紅色不變）
（更加要注意⚠️各家烤箱火力不一樣請注意火力調節和時間，以免烤出來變色）
面團手揉加冷藏法做出來面包也很好吃，如果大家用廚師機揉面也可以。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：烤箱

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