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蒜香豉汁蒸排骨独家

蒜香豉汁蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

蒜末适量
豆豉少许
葱花少许

调料

油少许
蚝油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉水 少许

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香豉汁蒸排骨的做法步骤

1
准备:新鲜排骨用面粉抓洗干净控水备用。
2
蒜末，豆豉(切碎)，糖，胡椒粉搅拌均匀。
3
然后把排骨放入酱汁中。
4
抓匀。
5
最后撒点生粉抓匀再用点油锁住水分，腌制15分钟。
6
将腌制好的排骨摆入盘中。
7
放入开水锅里大火蒸15分钟(以蒸熟为准)。
8
蒸好的排骨趁热撒点葱花更香。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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