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小葱鸡蛋饼

等待宝贝儿

小葱鸡蛋饼的做法

1张图片

“前两天用西葫芦做了鸡蛋饼，今天试着用小葱做的，没想到老公更爱吃，传上来大家给指点指点哦~”

食材明细

主料

鸡蛋适量
小葱适量

辅料

面粉适量

配料

花生油 适量
盐适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

小葱鸡蛋饼的做法步骤

1
将洗好的小葱切成葱末待用。
2
将鸡蛋打入容器中并用筷子搅拌均匀。
3
往搅拌好的鸡蛋液里加入葱末、面粉、盐，边加入边搅拌。（可以适当的加入少量的清水，更方便它们混合）
4
平底锅洗净放到灶台上加热，锅热后加入花生油预热。（边拍照边倒油，油都倒多啦~~~）
5
待油差不多六七成热的时候往锅里倒入面糊，用铲子将面糊摊平。（若喜欢厚点儿的饼，就不用摊了。）
6
随着油温的升高，面糊逐渐成型了。可以端起锅来适当的转转，让饼的底部受热更均匀。
7
饼成型后翻过来煎另一面，两面都煎至金黄就可以出锅了。

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使用的厨具：其它、平底锅

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