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家常手擀面独家

家常手擀面的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量

辅料

番茄适量
大葱适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
酱油适量

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

家常手擀面的做法步骤

1
取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。
2
大葱切碎备用。
3
锅中入油烧热，放入番茄，加五香粉炒成出汁。
4
出锅加盐调味。
5
醒好的面揉匀擀开，两次对折犁成喜欢的宽度。
6
锅中入水煮沸，放入面条煮两开盛出。
7
放入辣椒粉和葱花，用热油淋入激出香味儿。
8
放入番茄酱，加点酱油，盐根据自己口味加入。
9
食用前搅拌均匀即可。
10
成品图。

小窍门

现吃现拌，口感超级棒！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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