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西红柿鸡蛋菌菇汤独家

西红柿鸡蛋菌菇汤的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
西红柿 两个
鸡蛋两个

辅料

香葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
鸡精少许
胡椒粉 少许

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

西红柿鸡蛋菌菇汤的做法步骤

1
备好食材:如图，西红柿洗净，鸡蛋备用。
2
金针菇去根部洗净，切成小段备用。
3
西红柿改刀切成小块。
4
热锅入油，打入鸡蛋，香葱，少许盐煎至凝固放锅的一边。
5
西红柿放入翻炒至出汤汁。
6
放入菌菇，适量清水煮八分钟。
7
煮至汤汁浓稠，加入适量盐，胡椒粉，葱花即可。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

西红柿洗净，带皮吃营养，也可去皮依个人喜欢！
酸甜囗感，开胃极了，非常适合秋季食用！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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