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酥酥脆脆的凤梨派

太阳1968
酥酥脆脆的凤梨派的做法

  2张图片

食材明细

主料

凤梨派的做法步骤

  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：1
    1
    把千层酥皮分成两等分,然后用擀面杖擀成0.3厘米的薄片.这样做出来的派会更酥脆.
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：2
    2
    把擀好的派皮去掉多余的边角.
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：3
    3
    把派皮分成4等分.
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：4
    4
    在其中的2张派皮上用叉子均匀地叉上小孔,四周边缘留有1厘米的边.
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：5
    5
    这是我自己做的凤梨馅。
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：6
    6
    在叉好孔的派皮上放入凤梨馅,四周边缘留有1厘米的边.
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：7
    7
    在派皮四周边缘1厘米处刷上蛋黄液..
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：8
    8
    把另外两张派皮盖在放有凤梨馅的派皮上,四周边缘用筷子压紧.用刀片在派的表面划几道口,口要划到馅.凤梨派的生坯就做好了.
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：9
    9
    把做好的凤梨派生坯放入烤盘,表面均匀的刷上蛋黄液.
  • 酥酥脆脆的凤梨派的做法步骤：10
    10
    烤箱150度预热5分钟.放入烤盘,中层,170度烤15分钟.
来自 美食天下 太阳1968 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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