“虾肉中含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B；、尼克酸等其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。”

主料

• 青虾 250g

辅料

• 玉米油 适量
• 大葱 适量
• 鲜姜 适量

配料

• 生抽 适量
• 黄酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量