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鸡蛋炒鸭血独家

鸡蛋炒鸭血的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3只
鸭血 175克

辅料

香葱适量

调料

盐适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒鸭血的做法步骤

1
食材：鸡蛋、鸭血（已切开）、香葱。
2
将鸡蛋打入碗里，加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
将鸭血下入沸水锅中焯开4到5分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。
6
接着，合入焯好的鸭血翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
调味炒匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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