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培根披萨

培根披萨的做法

2张图片

食材明细

饼皮

普通面粉 200g
水 130g
酵母 2g

辅料

西红柿 2个
青椒半个
杏鲍菇 1个
培根 2片
马苏里拉奶酪 适量
盐适量
酱油适量

调料

披萨草 少许

咸香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

培根披萨的做法步骤

1
饼皮材料揉成面团，放温暖处发酵30分钟。
2
西红柿切丁，放入锅中炒软。
3
加入盐和酱油炒成粘稠的酱。
4
青椒和杏鲍菇切小块。
5
面发酵好了，揉揉排气。
6
磨具底部抹黄油，放入饼皮压开，在上面用叉子叉小孔。
7
饼皮上依次放入番茄，青椒，杏鲍菇，小段的培根和马苏里拉奶酪，撒点披萨草。
8
放入烤箱，180到200度烤15分钟即可。

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使用的厨具：汤锅

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