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夏季食谱
鲜虾西葫饺子
丫丫小屋
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食材明细
主料
生面团
1份
辅料
西葫芦
适量
五花肉
适量
基围虾尾
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
姜
适量
熟花生油
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鲜虾西葫饺子的做法步骤
1
原料:西葫芦,五花肉,基围虾尾,葱,姜,鸡蛋一个,熟花生油,料酒,生抽,盐,白糖,醋,生面团一份
2
花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用
3
花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用
4
五花肉制成肉馅,加入葱,姜末
5
加入生抽
6
加入料酒
7
白糖少许
8
老陈醋滴几滴就可以
9
搅打上劲
10
加入鸡蛋1个
11
西葫芦擦丝
12
放入盐腌渍
13
将西葫芦水分挤出
14
盛入容器里备用
15
虾尾处理后切段,用盐,料酒,胡椒粉腌制
16
虾仁加入肉馅里
17
加入盐
18
放入凉凉的熟花生油
19
顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团
20
顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团
21
加入西葫芦丝,搅打成饺子馅
22
丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
23
丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
29
丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
30
煮好饺子啦
31
吃着自己包的饺子,格外的香
来自 美食天下
丫丫小屋
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
饺子
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