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巧克力玛格丽特小饼干

涵涵麻麻123

巧克力玛格丽特小饼干的做法

1张图片

“好心情是被美食治愈的！”

食材明细

主料

黄油 100g
可可粉 10g
熟蛋黄 2个

辅料

绵白糖 40g
低筋面粉 90g
玉米淀粉 100g
耐高温巧克力豆 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力玛格丽特小饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，用手指能按出坑就可以了。
2
加入白糖用打蛋器打发至黄油发白蓬松。
3
将熟蛋黄过筛入黄油中，搅拌均匀。
4
把低筋面粉和玉米淀粉还有可可粉筛入黄油中，翻拌均匀直到没有干粉。这时候烤箱预热170度十分钟。
5
分成同等大小的圆球。
6
摆在烤盘上用大拇指按出花纹。
7
把巧克力豆放在饼干的表面，把饼干放入烤箱150度30分钟。
8
烤好了，入口即化，好吃到停不下来。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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