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炝拌洋葱海带粉丝

炝拌洋葱海带粉丝的做法

1张图片

“蒜香爽口，快手菜。”

食材明细

主料

海带一小把
龙口粉丝 一团

辅料

洋葱一个
红辣椒 两个
蒜五瓣
熟花生米 一小把
小香葱 一棵

调料

花生油 适量
盐少许
醋少许
鸡精少许

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌洋葱海带粉丝的做法步骤

1
洋葱剥外皮洗净，切丝，备用。
2
龙口粉丝开水烫一下，捞出，沥干水分，放入盘中，泡好的海带丝，淖一下捞出，过凉水再捞出，控干水分，一起放入盘中，备用。
3
蒜切碎，红辣椒切圈，熟花生米剁碎，备用。
4
洋葱也放入盆里。
5
锅烧热放适量油，倒入蒜和红辣椒爆香。
6
快速倒菜上面。
7
加少许盐、醋和鸡精，拌匀即可。
8
装盘。
9
撒上香葱碎，点缀一下。
10
蒜香爽口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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