客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥

电饭锅版本海鲜粥

韩小酱
电饭锅版本海鲜粥的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

电饭锅版本海鲜粥的做法步骤

  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：1
    1
    米前一晚泡好，加1g盐。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：2
    2
    干贝，泡1小时，去除表面黑色的脏东西。小鲍鱼洗好切丁，芹菜切丁。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：3
    3
    姜切沫。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：4
    4
    虾头虾尾分开。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：5
    5
    虾对半切开，抽出虾肠。加入少量料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：6
    6
    虾头入油锅煸至虾油出。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：7
    7
    先煮粥，放入姜沫，干贝一起煮。煮15分钟左右，放入虾头和虾油。一起煮。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：8
    8
    煮十分钟，放入大虾，盐，糖，蚝油，调味。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：9
    9
    再煮5分钟，挑出虾头，放入芹菜。
  • 电饭锅版本海鲜粥的做法步骤：10
    10
    最后放入香油，小葱。

小窍门

要求口感跟饭店差不多，还需要放入沙茶酱，刚好家里的用完了，也忘记买了。所以改成了耗油，口感也是八九不离十了。
来自 美食天下 韩小酱 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥  

你可能还喜欢

更多
粥

热门专题

更多
泡椒凤爪 草莓酱 干煸菜花 凉拌豇豆 韭黄炒鸡蛋 珍珠糯米丸子 青椒回锅肉 咖喱豆腐 巧克力奇普饼干 烤全鸡 芒果果酱 萝卜炖排骨 左宗棠鸡 葱香发面饼 素烧茄子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹