客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

金不换炒河蚌

宸·羽
金不换炒河蚌的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

金不换炒河蚌的做法步骤

  • 金不换炒河蚌的做法步骤：1
    1
    小河蚌清洗干净。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：2
    2
    凉水入锅，倒入料酒，煮至壳微微张开后捞出，沥干水分。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：3
    3
    准备金不换、姜、蒜、小米辣。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，把姜、蒜、小米辣放入爆香。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：5
    5
    倒入小河蚌翻炒。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：6
    6
    加入盐，酱油，蚝油，豆瓣酱，料酒，胡椒粉调味。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：7
    7
    再放入适量的清水焖煮五分钟。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：8
    8
    用清水和淀粉调一个芡汁。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：9
    9
    开盖后倒入芡汁，大火收汁。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：10
    10
    最后放入金不换。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：11
    11
    翻拌入味后出锅。
  • 金不换炒河蚌的做法步骤：12
    12
    成品。鲜美好吃！
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
红烧冬瓜 腌笃鲜 凉拌萝卜丝 中种北海道吐司 清蒸鲍鱼 巧克力甜甜圈 卤鸡蛋 淡奶油曲奇 川贝炖雪梨 藜蒿炒腊肉 芒果汁 鸡蛋炒饭 艾糍 土豆咖喱鸡 五香花卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹