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鸡肉辣椒酱

鸡肉辣椒酱的做法

1张图片

“个人记录使用。”

食材明细

主料

美人椒 g200
鸡胸肉 g200

辅料

蒜 2个

调料

生抽，醋 个1.5：1
盐个人口味不加

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡肉辣椒酱的做法步骤

1
辣椒切碎，手切最好，鸡肉，蒜，切丁。
2
热锅冷油（油量是肉的一半），先放肉炒微干，再下蒜炒香
3
最后加辣椒炒（一定炒到辣椒有些干），停火。
4
加盐，生抽，醋（三勺生抽，两勺醋，按各人口味可调）。

来自美食天下懒秀之食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：自制酱料

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