“闲置多年的天使蛋糕模具，忽然对它有了新的想法——
不知道可不可以用来做戚风蛋糕？可以做多大的戚风？
试了才知道：
三个蛋的戚风刚好满模，不过吃着感觉有点多；
惯用的两个蛋的六寸戚风装在这模具里，看着也并不嫌少，吃着正好。
原本还担心不太好脱模，甚至做好了挖得稀烂的心理准备；
而最终，脱模之顺利，完全出乎意料。。。。”

主料

• 蛋黄 2个
• 细砂糖 45克
• 葵花籽油 18克
• 牛奶 35克
• 低筋粉 45克
• 蛋白 2个
• 蔓越莓干 30克

辅料

• 柠檬汁 几滴