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清炖牛排骨独家

清炖牛排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

牛排骨 三斤

辅料

红辣椒 适量
大葱适量
姜适量
花椒适量

调料

水适量
料酒适量
盐适量

咸香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

清炖牛排骨的做法步骤

1
牛排骨洗净备用。
2
大葱和姜，红辣椒改刀备用。
3
锅中入水放入牛排骨，淋料酒放入花椒煮沸焯水。
4
另起锅放入焯水后的牛排骨，放入水适量即可，加入姜，葱和花椒。
5
大火煮沸，加盐调味。
6
盖上盖子小火炖一个半小时左右，口感根据自己喜欢可以调整时间。
7
牛排骨熟后可以搭配蘸料碟，也可搭配小菜同食。
8
好吃又简单的清炖牛排骨就可以享用啦。
9
成品图。

小窍门

炖的时间根据自己的喜好随意调整，祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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