“荷包蛋鸡腿面既有蛋白质及肉类的营养，又有蔬菜西兰花胡萝卜的维生素的摄入，做为早餐既操作简单，又不失营养。”

主料

• 土鸡蛋 2个
• 熟鸡腿 1个
• 挂面 适量

辅料

• 西兰花 适量
• 胡萝卜 1个

调料

• 食用油 适量
• 鸡汤 少许
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许