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生蚝鲜虾粥独家

_蒍鉨变乖々

生蚝鲜虾粥的做法

4张图片

食材明细

主料

生蚝适量
虾适量
肉饼适量
干贝适量
珍珠米 适量

辅料

生姜适量
香葱适量

调料

花生油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

生蚝鲜虾粥的做法步骤

1
肉饼改刀切块备用。
2
生姜洗净切片。
3
虾去头去虾线洗净备用。
4
干贝清洗备用。
5
生蚝加入适量面粉轻轻抓洗干净备用。
6
锅中热油放入姜片炒香。
7
放入虾头，炒出虾油。
8
加入适量清水。
9
大火煮开十分钟左右把虾头捞出。
10
珍珠米洗净干净。
11
将大米倒入锅中。
12
放入干贝。
13
大火煮开搅拌搅拌，防止大米沾锅，将米粒煮开花。
14
放入虾。
15
放入肉饼。
16
少许盐调味，大火煮开。
17
放入生蚝。
18
大火煮开至蚝仔断生，加入适量胡椒粉即可。
19
成品。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

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