客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食 米饭

打抛猪肉盖饭

飞舞的夏花
打抛猪肉盖饭的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

打抛猪肉盖饭的做法步骤

  • 打抛猪肉盖饭的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净切碎，豇豆切碎，将调料全部倒入碗中拌匀备用。
  • 打抛猪肉盖饭的做法步骤：2
    2
    蒜瓣去皮和小米辣一起捣碎。
  • 打抛猪肉盖饭的做法步骤：3
    3
    锅中加油烧热，倒入捣碎的蒜瓣辣椒炒香。
  • 打抛猪肉盖饭的做法步骤：4
    4
    加入肉碎炒至变色。
  • 打抛猪肉盖饭的做法步骤：5
    5
    加入豇豆角炒熟。
  • 打抛猪肉盖饭的做法步骤：6
    6
    倒入调料汁翻炒均匀。
  • 打抛猪肉盖饭的做法步骤：7
    7
    最后加入打抛叶炒熟即可。
  • 打抛猪肉盖饭的做法步骤：8
    8
    盘中加入米饭，铺上炒好的打抛叶炒肉放上青瓜片和煎蛋即可。

小窍门

1.豇豆角可加可不加，蒜瓣和辣椒的用量根据个人喜好适当增减。
2.没有打抛叶也可以用罗勒（九层塔）替换。
来自 美食天下 飞舞的夏花 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   米饭  

你可能还喜欢

更多
主食 米饭

热门专题

更多
鲫鱼汤 肉饼蒸蛋 奥尔良烤鸡翅 香蕉派 泡菜饼 芒果冰激凌 酱香排骨 芝麻酱烧饼 羊肉火锅 菠菜粉丝 水煮牛肉片 鸡蛋炒西红柿 茄汁意面 糖醋虎皮尖椒 韩式炸鸡

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹