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田园时光：西式点心胡桃塔

田园时光
田园时光：西式点心胡桃塔的做法

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食材明细

主料
馅料
  • 鸡蛋 2个
  • 胡桃 1杯
  • 黄油 2勺
  • 棕糖 1杯
  • 湿淀粉 1/2杯

胡桃塔的做法步骤

  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：1
    1
    1、把塔皮材料中的奶油奶酪和黃油在室溫中軟化後，加鹽，用攪拌機打發攪勻。
  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：2
    2
    2、加入麵粉，用手將麵粉和打發的奶酪黃油混搓成細顆粒。
  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：3
    3
    3、然後捏成麵團（不要用力揉搓）。
  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：4
    4
    4、麵團用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1-2個小時。
  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：5
    5
    5、准备馅料
  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：6
    6
    6、把餡料中的所有材料混合均勻。
  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：7
    7
    7、取出面团分成若干份，擀成片放入烤盆裡，在底部戳些小洞。
  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：8
    8
    8、馅料倒入裝有塔皮的烤盤內（至2/3高度，不要裝滿）
  • 田园时光：西式点心胡桃塔的做法步骤：9
    9
    9、烤箱預熱325F，烤30分鐘。
来自 美食天下 田园时光 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   野餐   蛋糕   下午茶  

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