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糖醋菜梗

糖醋菜梗的做法

1张图片

“糖醋空心菜梗--开胃又爽口。”

食材明细

主料

空心菜梗 适量

辅料

干辣椒 1个
大蒜子 适量

配料

糖适量
醋适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋菜梗的做法步骤

1
空心菜择其叶，留其梗。（用手指捏破，折成小段）
2
热锅凉油、小火，放入干辣椒、大蒜子炒香。
3
改大火，倒入菜梗。
4
大火爆炒。
5
待炒蔫后搁盐。
6
倒上醋。
7
再来勺白糖。
8
将各种调味品炒匀即可。

小窍门

菜梗不用刀切用手指捏破更入味。

来自美食天下阳の光的作品

使用的厨具：炒锅

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